Karadeniz somonu dünyada yeterince bilinmemesine rağmen besin değerleri olarak muadilleri Norveç ve Şili somonundan daha yüksek besleyici değerlere sahip ve en az onlar kadar kaliteli bir balık türüdür. Dünyada pembe etli balıkların popülaritesinin ve talebinin artması sebebiyle Group Sagun olarak ihracat ağırlıklı olarak üretimimizi yıllık 8.000 Ton lisans kapasitesine sahip Sinop tesislerimizde sürdürmektedir. Diğer Türk Somonlarından farkı ise çiftliğimiz Deniz'de olup Deniz somonu olarak yetiştirilmektedir.